Biscuiti cu ghimbir si susan

Ingrediente

• ghimbir: o lingurita rasa
• susan: 300 grame;
• faina: 150 gr;
• zahar brun: 300 gr;
• zeama de la 2 lamai
• unt topit: 100gr

Mod de preparare reteta Biscuiti cu ghimbir si susan

Se face un amestec din toate ingredientele. Aluatul moale si lipicios se pune cu o lingurita pe o foaie de copt intr-o tava. Se introduc la cuptorul preincalzit la 220 de grade, 6 minute pe ceas! altfel se ard. Se scot si se desprind cu grija de hartie pe o farfurie sau pe un 'facalet' de lemn ca sa prinda forma unor chispuri ondulate cand se racesc.