Ciocolata de casa

1. 250g lapte praf 
2. 100g unt
3. 2 linguri cacao
4. 100ml apa
5. 450-500g zahar
6. nuci, alune de padure, stafide, portocala confiata, merisoare, ghimbir confiat (orice poftesti si in catitatea dorita)

• Se pun la fiert zaharul, untul si apa si se lasa sa dea in clocot. Din acest moment le mai lasi pe foc inca 5 -6 minute.
• Cerne laptele praf si cacao intr-un bol si rastoarna peste ele amestecul fiert. Amesteca energic pana cand totul devine o pasta omogena.
• Adauga imediat nucile si fructele confiate tocate sau intregi si amesteca sa se incoropreze.
• Rastoarna totul intr-o tava tapetata cu folie alimentara de plastic sau celofan. Lasa ciocolata sa se intareasca si poti sa o tai in patratele.

http://www.foodstory.ro/